Kein Freund eines Kochs ist eine Küche, die alles hat, was es braucht, um auszustatten; Die richtigen Instrumente können die schwierigsten Gerichte von den einfachsten Mahlzeiten trennen. In diesem Artikel tauchen wir in vier Kategorien von Must-Have-Kochgeräten ein, ohne die keine Küche definiert werden kann, egal ob es sich um einen professionellen kulinarischen Arbeitsplatz oder eine Heimküche handelt.
Töpfe und Pfannen
Die Grundlage für jede Küche sind Töpfe von hoher Qualität. Diese Kategorie umfasst Töpfe, Bratpfannen und Stocktöpfe, die für spezielle Zubereitungsmethoden entwickelt wurden. Antihaft-Oberflächen, Edelstahl und Gusseisen sind einige beliebte Materialien, die wegen ihrer Haltbarkeit und Wärmeleitfähigkeit ausgewählt werden.
Schneidwerkzeuge
In der Lebensmittelzubereitung sind Schneidwerkzeuge notwendig. In dieser Kategorie werden Utensilien verwendet, die vom einfachen Kochmesser und Schneidmesser bis hin zu spezialisierteren Werkzeugen wie Mezzaluna-Häckslern und Mandolinen reichen. Mit dem präzisen Schneidwerkzeug können Sie effizient und dennoch sicher Würfel oder Scheiben schneiden.
Backgeräte
Perfekte Backergebnisse erfordern bestimmte Arten von speziellen Utensilien. Dazu gehören Backbleche, Kuchenformen, Muffinformen und Kuchenschalen. Stoffe wie Silikon, Glas oder dunkles Metall beeinflussen, wie Kekse entstehen oder braun werden.
Mess- und Mischwerkzeuge
Beim Kochen geht es um Präzision, daher benötigen sie Mess- und Mischwerkzeuge, um die richtigen Proportionen für Zutaten zu erhalten. Dazu gehören verschiedene Löffel, Messschalen mit Schneebesen-Spachteln gemischt sowie Mischschalen, die Zutaten miteinander kombinieren.
Schlussfolgerung
Um beim Kochen erfolgreich zu sein, muss man wissen, warum gängige Kochgeräte verwendet werden und wie es richtig gemacht wird. Töpfe und Pfannen wurden oben erwähnt, während andere Schneidwerkzeuge, Backgeräte, Messgeräte unter anderem die Grundlage einer bestimmten Küche bilden; Sie sind nicht nur Blöcke, sondern Mittel, durch die Kreativität in der kulinarischen Industrie intakt bleibt. Sie werden jeden Koch gut bedienen, vom Anfänger bis zum Experten auf dem Gebiet, wenn investiert.